와인쌤, AI 소믈리에로 ‘블라인드 테이스팅’으로 와인 매칭률 검증
유영진 소믈리에 블라인드 테이스팅 진행 와인 맛을 감별하고 골라주는 인공지능(AI) '전자 혀'의 성능을 국내 유명 소믈리에가 검증하는 행사가 열렸다.와인쌤(대표 방준호)은 워커힐호텔 총지배인 유영진 소믈리에 및 관계자들과 와인 블라인드 테이스팅을 진행했다고 26일 밝혔다.23일 성수 직영점 쇼룸매장에서 진행한 블라인드 테이스팅은 ‘와인쌤 모바일 애플리케이션' 론칭에 앞서 인공지능(AI) 소믈리에 매칭률을 객관적으로 검증하기 위해 준비한 행사다. 와인쌤 애플리케이션은 전자혀(AI 맛 인식장치)로 분석한 9가지의 와인 맛 데이터를 기반으로 객관적인 추천 리스트를 제시해 준다. 블라인드 테이스팅은 유명한 와인과 상대적으로 잘 알려지지 않은 레드, 화이트 와인 2종류에 걸쳐 진행했다. AI의 추천대로 두 와인..
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2024. 4. 29. 10:41
